『速水もこみちの食材探求ロードムービー 頂！キッチン Season3』（ABCテレビ 毎週日曜 午前10時50分～11時50分 ※時間変更の場合あり）が、11月19日（日）にスタートする。
速水もこみちがキッチンカーで日本各地を巡り、その地で出会った地元食材でオリジナル絶品メニューを生み出していく『頂！キッチン』。速水自らキッチンカーを運転し、赴いた土地ならではの地元食材を、生産者さんの思いや地元の空気感からインスピレーションを受けつつ、地産地消の“速水流オリジナルレシピ”として完成させていく。
出来上がった料理は、生産者さんが試食。その土地でしか味わえない空気感と風景美、地元食材や生産者さんへの速水の思い…たくさんのストーリーをレシピに込めた絶品料理が旅を締めくくるグルメロードムービーだ。
シーズン1、2は韓国、台湾、シンガポール、フィリピン、インドネシア、タイなどアジアを中心とした海外でも放送され大反響。今までは深夜の30分番組として放送されてきたが、シーズン3は日曜の午前10時50分～の1時間番組としてパワーアップ。
新シーズンの初回は、11月19日（日）放送。約1年ぶりのSeason3スタートにあたり、「もうめちゃくちゃうれしい！」と語る速水もこみち。向かうのは、玄界灘に面した佐賀県唐津市。「玄界灘で獲れる地元食材『呼子のイカ』をもっと全国に広めたいので力を貸してほしい」という地元漁協の関係者からの依頼で、呼子のイカを使ったオリジナルレシピを作ることに。
漁協が運営する直売所を訪れた速水は、早速とれたてのアオリイカを七輪で焼いたものを試食。「歯ごたえもしっかりしていて濃厚。噛んでいくとイカの旨みが口いっぱいにふわっと広がっていく」と感想を述べ、「これを面白いソースと組み合わせていくといいのかな」とすっかりインスピレーションを刺激された様子。
また、料理の前にぜひ行きたかったという日本三大朝市の一つ「呼子の朝市」では、地元の人たちのあたたかい人情に感激。そしていよいよ、「呼子のイカ」を使ったオリジナル料理にとりかかるが、果たしてどんな絶品メニューができるのか。速水流グルメロードムービーに注目だ。
番組情報
『速水もこみちの食材探求ロードムービー 頂！キッチン（いただきっちん）Season3』
ABCテレビ
2023年11月19日（日）スタート
毎週日曜 午前10時50分～11時50分（時間変更の場合あり）
番組公式ホームページ：https://www.asahi.co.jp/itadakitchen/
公式X（旧 Twitter）:@itadakitchen
公式Instagram：@itadakitchen
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