1818年創業の老舗和菓子店、榮太樓總本鋪監修商品の「黒みつしみうま生どら焼」を5月29日（金）より全国のファミリーマート（※沖縄除く） で発売。2018年12月の発売以来、100万食以上を販売した大人気スイーツが復活を遂げる。
ファミリーマートは、外出自粛の中でも自宅で手軽に本格的なお店の味を楽しんでほしいという思いから、有名専門店とのコラボレーション商品を続々とラインナップ。今回の「黒みつしみうま生どら焼」は、第5弾のコラボレーション商品となる。
本商品では、榮太樓總本鋪の黒みつとつぶあんを使用。蜜漬け製法にて作成された小豆の味わいをより感じられるつぶあんと、沖縄県産黒糖にこだわって作られた黒みつを用いている。
生地には有機丸大豆しょうゆを使用し、香ばしさをプラス。クリームは北海道産純生クリームをブレンドした乳脂26％のホイップクリームと、黒みつホイップクリームのＷクリーム仕立てに。1つひとつこだわった素材を組み合わせることで、贅沢な味わいに仕上がった。
また、ホイップクリームを丸く大きく絞ることで、見た目にもインパクト十分。中身の贅沢さが伝わるようにどら焼皮を開いているため、スプーンで食べるのがおすすめとのことだ。榮太樓總本鋪からのコメントも発表されているので、以下を参照。
＜榮太樓總本鋪 コメント＞
榮太樓の【黒みつ】は、小浜島と西表島の黒糖を厳選してブレンドし、まろやかでコクのある味わい。全て国産原料にこだわった【つぶあん】は、小豆本来の味をお楽しみいただける榮太樓こだわりの味です。
＜商品情報＞
榮太樓總本鋪監修「黒みつしみうま生どら焼」
2020年5月29日（金）発売
価格：276円＋税
＜WEB＞
ファミリーマート公式サイト：https://www.family.co.jp/