11月10日（木）よりフードロス削減を目指す新番組『トニセンのおいしくロスめし食堂』（TBS 毎週木曜 午後10時57分～11時／関東ローカル）が放送スタートすることが決定した。
メインMCは「食べることが大好き」と公言する、20th Century（トニセン）の3人。未利用や“もったいない”食材（規格外、過剰在庫）、余りがちな食材を活用して、 メンバーが毎週“ロスめし”作りにチャレンジする。
食べることが大好きなトニセンの3人は、それぞれ料理の腕前もプロ級。調理師免許を持っている長野博の美技にも期待が。さらに、有名料理研究家たちも出演し、食材や調理方法についてアドバイスすることでフードロスへの理解をより深められる内容となっている。
日本全体のフードロス量は約522万トン、国民1人当たりのロス量は1日約113gで、毎日茶碗約1杯分のごはんの量を捨てている計算に（消費者庁「食品ロスについて知る・学ぶ」より）。食品廃棄物発生量は世界第3位（農水省統計「食品廃棄物発生量の主要国比較」より）で、フードロス削減は社会課題とも言われている。
そこでTBSでは2020年秋に日本の民放各局に先駆け、「地球を笑顔にするWEEK」をスタート。SDGsに関する積極的な情報発信を続けているほか、TBS放送センターの低層階屋上では約10万匹のみつばちを飼育する「みつばちプロジェクト」の活動を行うなど、環境保護活動を積極的に展開してきた。
『トニセンのおいしくロスめし食堂』では食品宅配サービス「Oisix」とタッグを組み、フードロス削減について情報発信。同社は有機野菜や特別栽培野菜などを産地から直接仕入れインターネットを介して販売し、需要・供給を自社内でコントロールすることでフードロスを最小限に抑えたビジネスモデルを展開している。ともに小さなアクションを促すことで社会課題の解決を目指す、新感覚の料理番組をお届けする。
『トニセンのおいしくロスめし食堂』は11月10日（木）からスタートし、放送後には民放公式テレビ配信サービス「TVer」での配信も。坂本、長野、井ノ原のコメントは次ページに掲載。
坂本昌行（20th Century）コメント
世界で問題視されている「フードロス」。
この番組を通じて、視聴者の皆さんと共に考え学んでいけたらと思います。
みんなで「もったいない」をなくそう！
長野博（20th Century）コメント
普段の生活の中でもたくさんの「もったいない」が存在しています。
実は無駄にしていた部分の方が栄養価が高かったり、おいしく食べられるのに食べていなかったり。
そんな“ロスめし”を一皿にしてしまうすてきな番組です。
簡単にちょっとしたコツで無駄をなくす。そんなアイデアが詰まった番組になっていますので、ぜひご覧いただけたらと思います。
井ノ原快彦（20th Century）コメント
料理人の皆さんと僕たちトニセンで、捨てられるはずだった食べ物をおいしく変身させます。
必要ないと思われていたものが、生まれ変わる瞬間はとても気持ちよく、なぜか元気が湧いてきます。
視聴者の皆さんにも「やってみよう」と思っていただけたらうれしいです。
これを機に、僕たちもフレッシュに生まれ変わります。
番組情報
『トニセンのおいしくロスめし食堂』
TBS（関東ローカル）
2022年11月10日（木）スタート
毎週木曜 午後10時57分～11時
公式サイト：https://www.tbs.co.jp/lossmeshi-syokudou
公式Twitter：＠lossmeshi_TBS
