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11月28日(月)放送の『クレイジージャーニー』(TBS系 午後9時~10時)は、太田哲雄シェフによるアマゾン食べ歩きの旅を送る。
この番組は、独自の研究課題や探求心で、日本から世界まで旅する探検家(=クレイジージャーニー)がスタジオに登場し、“その人だから語れる”“その人しか知らない”“常人からは未知の世界”そんな貴重な体験談をMCの松本人志、小池栄子、設楽統に語るバラエティ。また、「自分じゃ絶対行けない! だけど見てみたい!」という神秘、危険、タブーなエリアにも潜入し、未知の世界をリアルな映像で紹介する。
レギュラー放送復活後、第6回となる11月28日放送では、“世界一予約がとれないレストラン”エル・ブジ出身のシェフで、自身のレストランは2026年まで予約でいっぱいの太田哲雄シェフによる、南米ペルー・アマゾン食材の食べ歩きツアーを紹介。
天然の食材にこだわる太田シェフが、同業者である一流シェフを連れてアマゾンを旅し、現地の世にも珍しい食材を食す。一同が未知の食材が売られているアマゾンの市場を巡ると、そこには数々の驚きの食材が。その中から太田シェフがある食材を持ち帰り、スタジオのMC3人が食べてみることに。
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VTRでは最小限の味付けでその素材を生かし、食材に寄り添うアマゾン先住民たちが登場。そんな彼らの食育を目の当たりにし、「生きるために食べる」という食への価値観の違いに圧倒されるMC3人。“全ての食材は原種に一番力がある”“地産地消”そんな人間の原点を考えさせられる1時間となっている。
また、TBS公式サイトでは、スタジオ収録を終えた太田シェフのインタビュー記事(https://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=17248)が公開中。
番組情報
『クレイジージャーニー』
TBS系
2022年11月28日(月)午後9時~10時
民放公式テレビ配信サービス「TVer」「TBS FREE」「GYAO!」 「Yahoo!」、動画配信サービス「Paravi」で配信中。
公式サイト:https://www.tbs.co.jp/crazyjourney/
番組公式Twitter:@Crazy_Journey
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