5月12日（金）放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』（TBS系 午後8時57分～10時）に、日本が誇る一流シェフ・三國清三が登場する。
著書「三流シェフ」が大ヒット中の天才フランス料理人・三國清三。北海道の田舎町に生まれた三國がどのように一流シェフへの道を切り開いたのか。波乱の人生、そしてその腕前を披露し、明日簡単にまねできる“安くてプロの味になるレシピ“を紹介する。
今回、フランス政府から最高勲章を受章し、三つ星レストランを渡り歩き、世界トップシェフ6人にも選ばれた三國の波乱の人生を再現ドラマ化。貧乏な幼少期を過ごした田舎町から、一流シェフを目指し、日本一の料理人・村上信夫がいる帝国ホテルで働くことになった三國。
しかし、3年もの間続く鍋洗い生活…そして、突然告げられたスイスへの転勤…。何者でもなかった青年が、いかにして料理人を目指し、一流と呼ばれるまでになったのか。
そんな天才シェフ・三國が毎日の献立に悩む人々に向けた楽うまレシピを伝授。『金スマ』おなじみ“注文の多い芸能人主婦3人”野々村友紀子、藤本美貴、加藤綾菜に、スーパーで買える食材で作れる「冷凍餃子で麻婆豆腐」「イチゴジャムに黒胡椒」など【安い・簡単・うまい・飽きさせない】絶品レシピの数々を披露する。
そして、中居正広も「天才！」とうなる三國の人生を変えた一品をスタジオで披露。シェフになるきっかけになった一品とは。
番組情報
『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』
TBS系
2023年5月12日（金）午後8時57分～10時
©TBS
