“おいしいものを食べるだけですべてが解決される”夢のようなグルメ&トークショー『解決食堂~すべては食で解決する~』(日本テレビ 午後2時~)が、3月10日(日)放送。中条あやみ、岩田剛典をゲストに迎える。
この番組では、MCの今田耕司、向井慧(パンサー)、影山優佳が前もってゲストが抱える悩みや不安そして目標や夢を取材。一流料理人がその内容を元に、独自の料理哲学と斬新な発想でゲストの背中を押す「世界に一つのコース料理」を送る。
元々俳優としてハリウッド進出を目指していたが、今現在気になっているのは中国だと話す中条あやみ。そこで、日本の中国料理界の重鎮にして「Ginza脇屋」などを営む脇屋友詞シェフが、「世界に一つのコース料理」でおもてなしする。
冷え性が悩みの一つでもあるという中条に提供されたのは、真こんぶ、ナマコ、干し貝柱、ナツメ、ハスの実、山芋、雪つばめ、フカヒレ、鹿のアキレス腱など、中華で人気の高い乾物をふんだんに使った究極の薬膳料理「命のスープ」。「濃厚! これを飲んだら明日ミスコンで勝てそう!」と中条は大絶賛する。
一緒に味わった今田も、「貝類の風味も昆布の風味もある。本当にいろんなものが溶けてスープになっている感じ」とコメント。中条も「全部けんかしてなくて上品な味」とまとめた。この後も自分のためだけに用意された究極の料理を堪能しながら、悩みを打ち明け、少しずつほぐれていくさまを見ることができる。
EXILE/三代目 J SOUL BROTHERSのメンバー・岩田剛典をもてなすのは、東京・広尾のイタリア料理店「メログラーノ」を営み、“日本で最もおいしいパスタを作る”と評判の後藤祐司シェフ。
アリーナソロツアーを控え「喉が心配」という岩田のため、まずは粘膜の保護効果があるといわれる蜂蜜をたっぷり使った食前酒を提供。その後も、35歳を迎えよりいっそう体力作りに励みたいという岩田のために高たんぱくの限定肉料理を2皿振る舞い、さらに岩田の地元・愛知県の食材を使ったオリジナルパスタも登場する。
美食に舌鼓を打ちながら、お酒の効果も手伝ってだんだんと冗舌になる岩田。ここでしか見られない素の表情を見せ、また今田の「うまいまだ!」なる味の感想につられ、「うまいわた!」とうなるシーンにはファン必見だ。
本番組の企画・演出は、旅から人に迫る人気番組『Google Pixel presents ANOTHER SKY』の演出を務める加藤孝司。「人気芸能人も、僕たちと同じように、目標を持ったり悩んだりします。そんな彼(女)らを、おいしい料理で応援したかった。“食”はパワーの源ですから」と、企画意図を語る。
番組内では影山がゲストの地元に赴いて、ご縁があったお店や好きだった食べ物を調査するロケVTRも放送される。
番組情報
『解決食堂~すべては食で解決する~』
日本テレビ
2024年3月10日(日)午後2時~
©日本テレビ