アマゾン料理人・太田哲雄さんの南米ペルー“アマゾン食べ歩きの旅”に密着 山の民の狩りにも同行『クレイジージャーニー』

バラエティ
2024年07月08日
『クレイジージャーニー』
『クレイジージャーニー』©TBS

7月8日(月)放送の『クレイジージャーニー』(TBS系 午後10時~10時57分)は、アマゾン料理人・太田哲雄さんによる南米・ペルーのアマゾン食べ歩き旅に密着する。

熱帯雨林地帯、海岸地帯、山岳地帯の3つのエリアから形成され、エリアごとにさまざまな食材に出会うことができるペルー。そんなペルーで未知の食材を探しに太田さんが向かったのは、川沿いの街・ユリマグアスの巨大市場。

川を通じてペルー中の食材が集結するこの市場には、採れたての果物やひきたての肉、新鮮な魚はもちろん、鋭い爪を持つカメや巨大ナマズなど少し不気味な食材も大量に並ぶ。そんな市場で太田さんが選んだ食材は、日本では考えられない大きさの巨大タニシ&カメの卵。VTRを見たMCの設楽統(バナナマン)は「え、タニシ食べるんだ…」と少し驚くが、小池栄子は「私は全然大丈夫!」とアマゾンの食材に興味津々。

市場を離れ、トラックの荷台に乗り約5時間かけて太田さんが向かったのは、アマゾンの山の民“シャウィ”が暮らす集落“カノアプエルト”。新型コロナウイルスをきっかけに4年ほど前から電気、水道などインフラ整備や小学校の建設が進められたが、農作物や狩りで得た獲物を食べる自給自足の生活という伝統的な食文化が現在でも残っている。

その伝統的な食文化に触れるため、太田さんは彼らの狩りに同行。真っ暗な山の中、急斜面を3時間登り続けるが、それでも目指す狩場はまだまだはるか先…。脱落するスタッフも続出する。果たして太田さんは、“シャウィ”がアマゾンで一番うまいと言う奇跡の肉をゲットすることはできるのか。

番組情報

『クレイジージャーニー』
TBS系
2024年7月8日(月)午後10時~10時57分

MC:設楽統(バナナマン)、小池栄子

©TBS

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