4月3日（木）放送の『ぐるぐるナインティナイン2時間SP』（日本テレビ系 午後7時～9時）は「料理時間ハンデマッチ 凡人軍団 VS 鉄人シェフ」と「ゴチになります！」の2本立てで送る。
「料理時間ハンデマッチ 鉄人VS凡人シェフ軍団」は、初の2回戦マッチ。パスタの世界大会で優勝し、横浜のイタリアン「SALONE2007」でシェフを務める弓削啓太を迎え、「シューマイ」と「酢豚」2つの料理で岡村隆史（ナインティナイン）、長谷川雅紀（錦鯉）、酒井貴士（ザ・マミィ）が対決する。これまでプロの料理人に対して2勝5敗2引き分けと意外な健闘ぶりを見せる凡人チームの岡村は「我々料理人じゃないですしトリオでもないので、もっと褒めてもらっても…」と不満げ。一方、弓削シェフは「勝負事なのでやるからには勝ちたい」と王者の油断は一切ないが果たして。
最初の「シューマイ」対決では、持ち時間45分の凡人チームが、蒸し器の使い方が分からず四苦八苦。肝心の皮の包み方でも岡村がまごまごしていると、酒井が「ギューじゃないですか？」と、シューマイをおにぎり感覚で調理。さらに酒井は今回も暴走し、余った皮を使って前代未聞のシューマイスイーツに挑戦したり、「夢の逆シューマイ」という謎の料理を作り始める。
一方、持ち時間10分しかない鉄人は、イタリアンの技を随所に生かした時短テクを披露。肉をあるモノで巻くと大胆にハサミを使ってシューマイの形にしていく。これには和田明日香も「めちゃくちゃ時短ですね！」と脱帽。さらにこれを高温の油で揚げる際にも小ワザで時短につなげていくと、平野レミも「カリカリのところがおいしそう！」と大興奮の仕上がりに。試食タイムでは、ゲストの中山秀征がおいしい時だけ見せる、目をつむって食べる食リポも飛び出す。
続いて「酢豚」対決では、いつも調理方法で悩む凡人チームの岡村が「料理名で調味料と材料が分かる」と余裕の発言。さらに、平野がポロっと言ってしまうヒントを地獄耳で聞き取り、ちゃっかり料理に取り入れていく。酒井は再び暴走を始めるが、そのおっちょこちょいから、偶然にも肉をおいしくする調理法を発見する。
一方、鉄人は角切り肉ではなく豚バラ肉を手に取ると、ある調味料を使い「豚肉でかりんとうを作る」と衝撃の調理。これには和田も「コクと香ばしさが出る」と感心。さらに冷凍庫から大量の氷を取り出すと、これからの季節にピッタリな「冷やし酢豚」を作っていく。両チームともにハイレベルな料理となり、勝敗は意外にも読めない展開に。試食タイムでは、鉄人の酢豚に和田が「白ワインが合う」と絶賛すると、凡人チームの酢豚にもゲストのACEes・作間龍斗が「欲しい酢豚が来てくれた感じ」とこれまた称賛。果たして勝つのはどちらなのか。
番組情報
『ぐるぐるナインティナイン2時間SP』
日本テレビ系
2025年4月3日（木）午後7時～9時
出演者：ナインティナイン（岡村隆史、矢部浩之）
「料理時間ハンデマッチ 鉄人 vs 凡人シェフ軍団」
凡人シェフ：長谷川雅紀（錦鯉）、酒井貴士（ザ・マミィ）
鉄人シェフ：弓削啓太
見届け人：中山秀征、作間龍斗（ACEes）、平野レミ、和田明日香
進行：羽鳥慎一
「ゴチになります！26」
増田貴久（NEWS）、小芝風花、高橋文哉、せいや（霜降り明星）、白石麻衣
VIPチャレンジャー：松村北斗、森本慎太郎（SixTONES）
進行：羽鳥慎一
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